东坡肉的意思_释义_读音?

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东坡肉读音/繁体/五笔/英文翻译

拼音 dōng pō ròu 读音 跟我读
繁体 東坡肉 类型 词语大全
五笔 此词无五笔连打 平音 dongporou
词性 中性 语法
拼读 的(de1)翁(weng1),东(dong1)|坡(po1)窝(wo1),坡(po1)|日(ri1)沤(ou4),肉(rou4)
英语翻译 Dongpo pork;braised Dongpo pork

东坡肉是什么意思?

· 基本释义

宋 苏轼 贬 黄州 时,曾戏作《猪肉颂》诗:“净洗鐺,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。

· 详细释义

东坡肉 [dōng pō ròu]

宋 苏轼 贬 黄州 时,曾戏作《猪肉颂》诗:“净洗鐺,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州 好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯喫,贫者不解煑。早晨起来打两椀,饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”,本此。其烹调方法,后世说法不一。 明 沉德符 《野获编·玩具·物带人号》:“肉之大胾不割者,名东坡肉。”胾,大块肉。 清 翟灏 《通俗编·东坡肉》:“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”

东坡肉的近反义词?

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东坡肉单字解释

,【dōng】,意思:["方位词。四个主要方向之一,太阳升起的一边:~边儿。~方。~风。~城。城~。大江~去。,主人(古时主位在东,宾位在西):房~。股~。~家。,东道:我做~,请你们吃饭。,姓。

,【pō】,意思:["地形倾斜的地方:山~。高~。爬~。,倾斜:~度。板子~着放。

,【ròu】,意思:["人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。,某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。,不脆;不酥:~瓤儿西瓜。,性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人太~,一点儿利索劲儿也没有。

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